Ünlü market zincirinde hummus krizi patladı

İngiltere’nin önde gelen süpermarket zincirlerinden Sainsbury’s, iki farklı humus ürününü E. coli bakterisi riskinedeniyle raflardan geri çekti. Mynet'in haberine göre, yetkililer, söz konusu ürünleri satın alan müşterilerin kesinlikle tüketmemeleri ve mağazalara iade ederek ücretlerini geri almaları gerektiğini duyurdu.

Hangi ürünler geri çağrıldı

Gıda Standartları Ajansı (FSA) tarafından yapılan açıklamada, risk taşıdığı belirtilen ürünler şu şekilde listelendi:

JS Classic Houmous 315g – Parti Kodu: 8001352 – Son Tüketim: 13 Eylül 2025

JS Lemon & Coriander Houmous 200g – Parti Kodu: 8062998 – Son Tüketim: 14 Eylül 2025

Şirket, müşterilerden ürünleri mağazalara geri getirmelerini ve para iadesi talep etmelerini istedi.

E coli belirtileri ve riskleri

Uzmanlar, söz konusu humuslarda bulunabileceği açıklanan Shiga toksini üreten E. coli (STEC) bakterisinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Bu bakterinin neden olabileceği başlıca belirtiler:

Şiddetli ishal

Karın ağrısı

Kanlı dışkı

Ciddi vakalarda böbrek yetmezliği

Özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde riskin daha yüksek olduğunun altı çiziliyor.

Geçmişte benzer olaylar yaşanmıştı

E. coli kaynaklı gıda krizleri daha önce de gündeme gelmişti. Bu yılın başlarında ABD’de bir McDonald’s şubesindeburgerden kaynaklanan E. coli salgını sonrası bir kişi hayatını kaybetmişti.