Ekmeğe yüzde 20 zam yolda

Fırıncılar artan maliyetlerden ötürü ekmeğe zam yapmak zorunda kalacak.

Fırıncılar Federasyonu Başkanı İbrahim Balcı, "Yüzde 20 zam olacak. Ocak ayı, maliyet değişikliğine göre bazı illerde yüzde 12, bazılarında yüzde 15-20 zam gerçekleşecek. Şubat ayına sarkması esnafımızı mağdur duruma sokar" dedi.

'Zam yapmak istemiyoruz fakat üretemez hale geldik'

İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin de şunları söyledi:

"Elektrik, un ve maya fiyatlarında sürekli bir artış ve zam var. Maliyet 2019 Mayıs-Aralık döneminde yüzde 30 arttı. Sadece son 1 ayda un yüzde 15 zamlandı. Maya 35 liradan 60 liraya çıktı, şubat ayında 90 lira olacağı belirtildi. Zam yapmak istemiyoruz fakat esnafız, üretemez duruma geldik. Maliyetler hızla artmayı sürdürürse 2020'nin ilk 6 ayı sonunda 200 gram ekmeğin 1.75 TL olmasını isteriz" ifadesini kullandı.

'1.85 TL talebimiz, bekliyoruz'

İstanbul Ticaret Odası 12 No'lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir de, "250 gram ekmeğin 1.5 TL olmasını 2019 Ekim ayında talep etmiştik. 2 Aralık 2019'da son talebimizi 1.85 TL'ye çıkarttık bekliyoruz" dedi.