Gastronomi dünyasının önde gelen platformlarından TasteAtlas, 2024 yılının "en kötü yemekler" listesini yayınladı. Listede, kızarmış ipek böceklerinden kurbağa gözü salatasına kadar dünya mutfaklarından çeşitli tartışmalı lezzetler yer alıyor. Türkiye'den ise "kapuska" yemeği 88. sırada listeye girdi.
Geçtiğimiz yıl karalahana çorbasıyla listede yer alan Türkiye, bu yıl kapuska ile tekrar "en kötü yemekler" arasında gösterildi. TasteAtlas, kapuskayı "ana malzemesi lahana olan bir Türk yahnisi" olarak tanımlarken, et, bulgur, pilav veya fasulye gibi ek malzemelerle zenginleştirilebileceğini belirtti.
Lahana genellikle soğan, domates, zeytinyağı ve karabiberle tamamen yumuşayana kadar haşlanır.
" src="https://i12.haber7.net//fotogaleri/haber7/album/2025/03/dunyanin_en_kotu_yemekleri_aciklandi_turkiyeden_bakin_hangi_yemek_listeye_girdi_1736762617_4167_w650_h487.jpg" style="height: 524px; width: 700px;" />TEMEL HALİYLE FAKİRLERİN YEMEĞİ
Lahana, soğan, domates, zeytinyağı ve karabiberle yumuşayana kadar haşlanarak yapılan kapuska, "temel haliyle fakirlerin yemeği" olarak nitelendirildi. Ancak, ek malzemelerle zenginleştirildiğinde "gurme bir yemeğe dönüşebileceği" de vurgulandı.
Gelelim en kötü yemekler listesine giren Türk yemeğine!
" src="https://i12.haber7.net//fotogaleri/haber7/album/2025/03/dunyanin_en_kotu_yemekleri_aciklandi_turkiyeden_bakin_hangi_yemek_listeye_girdi_1736763139_9538_w600_h400.jpg" style="height: 467px; width: 700px;" />EN KÖTÜ YEMEK…
Finlandiya'dan "Blodpalt" yemeğinin birinci sırada yer aldığı listede, İspanya ikinci, İsveç ise üçüncü oldu. Toplamda 100 yemeğin yer aldığı liste, dünya mutfaklarının çeşitliliğini ve bazı geleneksel lezzetlerin farklı damak zevklerine hitap etmeyebileceğini gözler önüne seriyor.