Ramazan öncesinde et fiyatlarına zam yapıldı. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, karkas etin kilogram fiyatına 15 lira zam yapıldığını ve bu durumun tüketiciye nasıl yansıyacağını açıkladı. Zamlı fiyatlar yarından itibaren yürürlüğe girecek.
İstanbul ve Ankara'daki bazı marketler, Ramazan ayı öncesi et fiyatlarını sabitlemişti. İstanbul ve Ankara PERDER üyesi zincir marketler, Ramazan sonuna kadar kıymanın 1 kilogramını 379 liradan, kuşbaşı etin fiyatını ise 399 liradan satacaklarını bildirmişti. Ancak bu durum kasaplar üzerinde olumsuz bir etki yaratmıştı. Zincir marketlerin fiyat sabitlemesine ek olarak, kasaplar şimdi bir de zam şoku ile karşı karşıya.
ZAMLI FİYATLAR YARIN UYGULANACAK
Ekonomim'e demeç veren İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ramazan ayı öncesi kırmızı et fiyatlarına zam yapıldığını belirtti.
Fiyat artışı beklentisi nedeniyle besicilerin hayvan kesimine yanaşmadığını ifade eden Tüfekçi, "Piyasada arz sıkıntısı söz konusu. Ülke genelinde karkas etin kilogramı 15 TL zamlandı. 13 Şubat'tan itibaren kasaplar bu zammı uygulayacak" dedi.
TÜKETİCİYE 30 TL OLARAK YANSIYABİLİR
Tüfekçi, 15 TL'lik zammın tüketiciye nasıl yansıyacağına dair "Kasaplarda et fiyatları 20-30 lira arasında artış gösterebilir" diye konuştu.