Ramazan kolisi fiyatları 10 yılda yüzde 1163 arttı. İçerikler değişirken, fiyat artışı gıda enflasyonunun gerisinde kaldı. Asgari ücretle alınan koli sayısı azaldı.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte zincir marketlerde satışa sunulan erzak kolileri raflardaki yerini aldı. Ancak son 10 yılda fiyatlardaki artış dikkat çekici seviyeye ulaştı. 2015 yılında 32,25 TL olan en düşük kapsamlı Ramazan kolisi, 2025 yılında 407,48 TL’ye çıktı. Bu dönemde yüzde 1163’lük fiyat artışı yaşanırken, aynı süreçte gıda enflasyonu yüzde 1264 oranında yükseldi.
Fiyat artışlarının enflasyonun gerisinde kalmasının temel nedenlerinden biri, koli içeriklerindeki değişimler oldu. "Shrinkflasyon" olarak adlandırılan bu süreçte, ürünlerin gramajı azaltıldı ve bazı temel gıdalar kolilerden çıkarıldı.
Asgari ücretle alınan koli sayısı azaldı
Ramazan kolileri, özellikle bütçeyi dengelemek isteyen tüketiciler için ekonomik bir çözüm sunuyordu. Ancak enflasyonun hızlanması, bu avantajı zayıflattı. 2021’den itibaren artan fiyatlar, asgari ücretlilerin satın alabileceği koli sayısını düşürdü.
2024 yılı başında asgari ücrete yapılan zamlar bir miktar rahatlama sağlasa da Ramazan kolilerindeki fiyat artışı, alım gücü açısından belirleyici olmaya devam ediyor.
Shrinkflasyon: İçerikler değişti, ürün sayısı azaldı
Fiyatların yükselmesine karşın, marketler Ramazan kolilerinin maliyetini kontrol altında tutmak için içeriklerde değişiklik yaptı. 2015 yılında 15 üründen oluşan bir Ramazan kolisi, 2025’te 12 ürüne düştü. Nohut, mercimek ve içecek gibi ürünler çıkarılırken, reçelin yerine daha düşük maliyetli puding eklendi.
Başka bir markette ise ürün sayısı sabit tutuldu ancak daha pahalı tatlı ve içecekler yerine makarna ve tuz gibi daha ekonomik seçenekler konuldu.
2015 yılında 34,90 TL’ye satılan bir Ramazan kolisinin içeriği, 2025 yılında aynı ürünler tek tek alındığında 579,25 TL’ye ulaştı. Ancak, içeriği değiştirilerek koli fiyatı 369,95 TL olarak belirlendi.